塑料菜板的清洗也是需要特别注意的,今天我们也为大家搜集了一些塑料菜板的清洗和消毒方法。 如阳光消毒法、洗烫消毒法、撒盐消毒法、姜葱消毒法、醋消毒法。这些方法不仅可以杀毒并起到清洁菜板的效果,甚至清除掉菜板上的各种腥味和菜味儿： 

1.紫外线消毒 

把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。 

2.洗烫消毒 

先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。 

3.撒盐消毒 

每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。 

4.葱姜消毒 

菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失了。 

5.醋消毒 

切过鱼、肉的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。 

6.化学消毒 

一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右，然后用清水冲洗干净。