在塑料菜板逐渐普及的现在,塑料菜板的应用越来越多。除了常规的切菜之外,在剁骨头的时候因为冲击力很大,对于菜板的要求比较高,那么应该如何选择剁骨用的塑料菜板呢?今天塑料菜板厂家就为大家推荐一下剁骨塑料菜板的选择方法。
材质选择:建议选用PP材质。
塑料砧板一般分为两种,一种为PE材质,一种为PP材质。PE材质砧板可以呈现多种颜色、厚的砧板为分层制成,价格相对便宜一些;而PP材质密度比PE要高,均为一体成型(不分层),颜色只有白色一种,价格比起PE材质也要贵得多。
厚度与重量选择:建议选在厚重的菜板。
厚重的塑料托盘自重大,底部摩擦力大、有较强的韧性。一般不易从案台掉落,就算是掉落也不会摔坏。同时,经过精密的加工之后,塑料砧板还有密度高的特性,能够经受住刀砍,也能够很好地保护刀具。
形状选择:建议选在圆形
塑料菜板主流形状主要有方形和圆形两种,方形菜板多用于常规切割,圆形塑料菜板更适合剁骨头使用。
颜色选择:根据不同的应用选择。
塑料菜板的选择不是重点,但是如果有不同的剁骨需要,建议参考下图进行分类选择。