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塑料菜板在抗菌方面的表现

作者:临沂东余塑业发布时间:2020-07-08 14:13:54tags: 塑料菜板

普通家用菜板在切菜后建议尽快晾干,这样可以减少细菌的滋生,如果长期处于潮湿环境下的菜板上面会是什么样的呢?见下图

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  菜板用久了会致癌?到底什么样的菜板才安全?

  除了霉菌,菜板上的细菌数量也让人瞠目结舌。

  据权威机构统计,使用3个月以上的菜板上,藏匿的粪球菌是马桶盖上的200倍!

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  除此之外,每平方厘米上有200万个葡萄球菌,几万个大肠杆菌,引发各类腹泻、肠道外感染等疾病。

  木质菜板:比如传统的菜墩,吸水性强,硬度较低,耐磨性差,怕潮湿,易开裂,易长霉。有些地方会用桐油或其他油进行处理,平时也需要经常涂油保养。

  竹质菜板:吸水性中等,硬度较高,耐磨性较好,易开裂,易打滑,不易长霉,易保养。另需要注意的是,竹质案板通常使用胶粘剂进行拼接,而粘胶剂大部分是以甲醛为主要原料生产的脲醛树脂胶,所以竹菜板可能会残存有微量甲醛。

  塑料菜板(主要是PP材质):不吸水,硬度中等,耐磨性中等,不易开裂,不长霉,易保养。

  塑料菜板的抗菌效果还是比较明显的,与天然材质相比,它本身就具有抗菌的特点,且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙,因此最不容易滋生细菌;同时,它还具有易清洁的特点,可以使用开水烫洗,也可用洗涤灵清洗,且冲洗后不易残留。同时,它还可以用洗碗机清洗。

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