事实上大家彻底不需要有此忧虑。塑料菜墩使用食物级的PE砧板细粒，是无毒的，即便吃下去也会从粪便中排出。当然这是在菜板塑料是食品级的前提下，所以大家在购买塑料菜板时一定要重视菜板的制造原料。常用于食品类包装的塑料通常有PE板和PP板等。

菜墩是每个家庭的厨房必备物，但就是这并不起眼的地方，很容易藏污纳垢。食物会直接接触菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。特别是生熟食混切，砧板上的细菌污染情况会更加严重。

一旦食用了被细菌污染的菜品，很可能引起腹泻、肠胃炎等疾病。

如今家庭多用塑料菜墩，更轻盈，易清洁和枯燥。多数人认为，木头菜板天然、无毒、无害，当然好。中国家庭中传统运用的菜板都是木质的，它天然但粗笨，木质旷地闲暇比较多，易发生裂隙，藏污纳垢，尤其是洗后湿润，不易枯燥，变成繁殖细菌的重要场所。有人做过实验，在菜板1平凡厘米中就会存有大肠杆菌1400万个，用自来水冲1分钟今后，木质菜板上还存有7万个，塑料菜板上只要600个；假如用洗涤剂清洁，这两种菜板上别离还有300及200个。

所以说通过专业的实验以后，大家更加应该知道，我们使用菜板到底应该选择什么样的菜板了，我们厂生产的塑料菜墩都是无毒的材质制成的，所以大家不同忧虑。

在塑料菜墩的使用过程中要注意：塑料菜板最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的。同时塑料砧板最好不要用来切很烫的熟食。最重要的是每次用过后，最好用50~60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。