高端优质的菜板普遍价格交规，在刚开始使用的时候建议适当的养护，塑料菜板厂家就为大家整理具体的操作流程如下：

1. 按照3斤盐5斤水的比例调制一个浓盐水，然后把新买回来的菜板完全放入盐水中浸泡3-5天（有些银杏木的菜板要求浸泡半个月），以便充分吸收水分。如果砧板上有铁箍的，一定要先取下，不然很容易生锈。

2. 取出浸泡好的砧板，在阴凉处静置1天，注意千万不要有阳光直射！

3. 锅中加入足量食用油，烧至7成热（210度左右），然后把热油均匀地淋到砧板的每一个角落；最好可以准备一个刷子或者油纸，充分擦拭至砧板把油吸收了。

4. 待砧板上的油全部被吸收了就可以正常使用了。

当然如果是三四十块买的菜板就不需要这样了，使用的材料价格都快超过菜板了。