山东塑料菜板厂家
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怎样挑选合适的塑料菜板

作者:临沂东余塑业发布时间:2018-08-17 09:00:59tags: 挑选塑料菜板

市场上常见的菜板由竹菜板,木材和塑料菜板制成,但合格的竹菜板应由天然植物制成。材料坚固,不易开裂或粘渣,不易粘渣。间隙较清洁,清洗更方便。因为竹菜板容易风干,所以不易霉变,无异味,是不错的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不足而没有拼接。使用时不能承受沉重的打击,所以最好切蔬菜或水果,但肉不适合。

塑料菜板

 

木菜板很厚,韧性很强。它更适合煨肉或切一些硬食,但塑料菜板是不够的。然而,在使用中,很容易捡起木渣并将其混合到荤菜中以进食体内,从长远来看会损害健康。另外,木质切菜板已经使用了很长时间,切割痕迹容易积垢,难以清洁,一些木材,如杨木,容易破裂和重复使用,更容易滋生细菌。由于木材切菜板吸水性强,不易风干。如果在潮湿的环境中长时间使用,很容易成型。因此,最好在使用前用植物油浸泡木菜板2小时,这样就不容易开裂。购买菜板时,一定要选择安全木材,银杏,皂甙,桦木或柳木更好。

 

还有天然橡木菜板,由精选的天然橡木制成。它们柔软而坚硬,不易受伤,不易变形,不易爆裂。它们在使用时不生产木屑;水分和霉菌;自然杀菌,易清洁;坚固而沉重它美观耐用,是一种可以考虑的。

 

塑料菜板主要由聚丙烯,聚乙烯等制成。不适合切割含大量油脂的食品,否则不易清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西在顶部被切割并且容易变形。一些菜板含有增塑剂,如铅和镉,即使长时间使用也可能导致癌症。一些粗糙的塑料菜板易于切割并与食物一起闯入体内,对肝脏和肾脏造成损害。


优点:塑料菜板重量轻,携带方便。


缺点:易变形,易滋生细菌。


因此,建议将切菜板与生的和熟的分开。切肉时可以选择木菜板,切菜时选择塑料菜板!


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